めろこ
はーかーせー♡
また嫌な予感がするのですが・・・
めろん
めろこ
実はこの前の宅飲みで、しらたきダイエット居酒屋メニューが友達から大好評でして・・・また食べたいらしいんだ！
はー。
めろん
めろこ
だ・か・ら
めろこ
またお願いね♡
やっぱり・・・
わかりました。
めろん
めろこ
やったー、今日もよろしくね！
はい！
じゃあ準備をしなくちゃ！
めろん
居酒屋しらたきダイエットメニュー
今日も２品ほど紹介したいと思います。ヘルシーでも、お酒がガンガン進むような、そんなメニューをご紹介したいと思います。
タコキムチの酢の物の作り方
材料（1人分）
- しらたき 50g
- たこ 40g
- 白菜キムチ 30g
- めかぶ 1パック
- きゅうり 1/2本
- しょうゆ 小さじ1/2
- りんご酢
- 鶏がらスープの素 小さじ1/3
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- なべに水を入れ、しらたきを入れながら沸騰させます。沸騰後３分ほど茹で、ざるにあげて水を切り冷ましておく。
- タコを薄切りにする。
- キュウリも薄切りにします。ピーラーで薄切りにすると楽です。薄切りのほど、味が濃くなり、お酒にぴったりのため、包丁よりもピーラーを使う方がいい。
- 大きめのボウルにごま以外の材料を入れよく混ぜあわせる。
- 器に盛り付け、最後に白ごまを上から振りかければ完成。
めかぶは食物繊維が含まれるため、ダイエット時には控えた方がいい糖質を吸収しづらくしてくれます！なので、飲み会のお通しのように、最初に食べるといいメニューです！
オムソバの作り方
材料（1人分）
- しらたき １袋
- たまねぎ 1/4個
- にんじん 1/2本
- ほうれん草 1/2束
- まいたけ 1/3パック
- オリーブオイル 小さじ1
- ウスターソース
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- お好み焼き用ソース 青のり お好み
- ★卵 ２個、マヨネーズ 大さじ1¥
作り方
- しらたきは水でよく洗い、５cmくらいに切ってから、ざるに入れて水をきっておく。
- 野菜をすべて細切りにする。
- ★を別の器で混ぜ合わせておく。
- 熱したフライパンにしらたきを入れ、十分に煎る。
- オリーブオイルを入れ、野菜も入れて炒める。
- 全体に火が通ってきたら、調味料をを加えて味を調える。
- 別のフライパンで卵作り。フライパンを中火で熱し、オリブオイルを入れ、★をいれる。
- トロトロ感を出すため、フライパンを揺らしながら、真ん中から箸で卵を混ぜる用にクルクル回す。
- 火が少し通ったら、炒めた野菜たちをお皿に盛り付け、その上から卵をのせて、周りを包む。
- お好み焼き用のソースをかけ、青のりもお好みでかけたら完成。
しらたきにより糖質が抑えられたメニュー
このメニューは、炭水化物を控えたメニューとなっているため、糖質が抑えられたメニューとなっています。特に卵はタンパク質を摂取でき、まいたけは食物繊維が豊富となっています。ボリュームはありますが、ヘルシーな一品に。味付けは変わっていないため、水っぽさを感じないし、しらたきのため、麺がボソボソするといった食感にもならないので、普通のオムソバよりもたべやすいと感じるほどのメニューです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今日は、以上の２品です。これからもどんどん「宅飲み居酒屋しらたきメニュー」を紹介していきたいと思います！
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