おーい、はかせー？
ん？どうしたの？
実は今日、友達をお家に招いて、宅飲みするんだけど、、、
えー、いいな、楽しそうだね！
うん、それで実はしらたき博士さまにご相談がありまして・・・
うっ、なんだか嫌な予感がするな・・・
また何か作らされるのかな・・・
そんな嫌な顔しないで、
信頼してお願いしてるんだから♡
はい、わかりました・・・
ちなみに、どんなメニューがいいとかある？
やっぱり、宅飲みだから
居酒屋にあるようなメニューがいいかな？
了解！頑張ってみます！
しらたきダイエットは万能！
しらたきダイエットのメニューはとても万能です！主食だって、副菜だって、中華だって和食だって、洋食ですらも簡単に作れてしまいます。
しらたきは、短期で確実に急いで痩せたい方の手助けになるかと思います！
今回はその中でも、宅飲みヘルシーしらたきメニューを紹介したいと思います。
これからは、寒い冬になりますし、年末年始に向けて宅飲みが増えていく季節ではないでしょうか？私も、年末年始はよく友人を家に招いて宅飲みをします。宅飲みはついつい食べ過ぎてしまう危険性があり、食べ過ぎた次の日は体重計に乗るのが怖かったり、そもそも避けて乗らなかったりしてしまうほど。笑 そんな時に作ると喜ばれるメニュー、特に女子会なんかですと、なお、喜ばれるメニューを紹介します。
居酒屋しらたきダイエットメニュー
今回はまず２品紹介したいと思います！材料や作り方は以下の通りです。材料は１人前になりますので、人数に合わせて調整していただければと思います。（飲み会なので、お酒もありますしお腹一杯になりやすいので、あまり作りすぎないようにしてくださいね。自分がそうなので 笑）
鳥ささみの五目ビーフン
材料（1人分）
- しらたき 200g
- 鳥ささみ １本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- にんじん 1/2本
- きくらげ ５個程度（きくらげが好きな方は多めに、なければまいたけかエリンギでも可）
- しいたけ ３個
- ごま油 大さじ１
- ★鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース 各小さじ１
- 白ごま（すりごまタイプではない方）
- 塩こしょう お好み
作り方
- 鳥ささみを茹でる。
- しらたきをよく洗い、ざるで水をしっかり切る。
- にんじんは細長く短冊切りで、玉ねぎは薄切りで、ピーマンときのこ類は細切りにしてください。
- 茹で上がった鳥ささみを細めに裂く。
- フライパンを中火で熱し、しらたきを煎ります。
- ごま油を加えて絡める。
- 野菜とささみを全て投入。
- ２〜３分炒めたら★の調味料を加えからめる。
- 最後に塩胡椒で味を整えたら完成。
- お好みで白ごまを振りかけてください。
まず、このメニューは鳥ささみを使っているところが低カロリーに押さえるポイントです。
鶏ササミは、他の鶏肉の部位や別の肉に比べて脂質が低くなっています！
脂質はタンパク質のカロリーよりも2倍のカロリーですので、脂質をカットすることは、結果的にカロリーを減らすこと後できます！
ダイエットは、摂取カロリーと消費カロリーの差で決まってきますからね！
この鳥ささみ五目ビーフンのカロリーは150キロカロリー程度です。さらに、多めの野菜分量としらたきで、満腹になりますが、カロリーに気を使った１品になっています。
ねぎときのこの「牛牛」肉巻きおにぎり
材料（1人分）
- 牛肉（薄切りのもの） ２枚
- 万能ねぎ ２本
- しめじ 1/4パック
- まいたけ 1/4パック
- しらたきごはん
- 白ごま 小さじ1/2
- めんつゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- きのこの石づきを切り、みじん切りにする。
- 万能ねぎを小口切りにする。
- フライパンできのこを炒め、塩コショウで味を整える。
- 炒め終わったら、ボウルに移す。
- ボウルに白ごま、万能ねぎをいれてよく混ぜ合わせる。
- ごはんを細長い俵状ににぎり、牛肉を巻く。
- フライパンにごま油をひき、6.をいれて焼き、最後にめんつゆを入れて絡める。
- 完成！！
このメニューはやはりしらたきごはんをつかっていることで、カロリーがカットされることと、しらたきの他にきのこも入っていることで、食物繊維が豊富となっています。そのため、食べた際の血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる働きがあり、味はもちろんのこと、健康も考えたヘルシーメニューとなっています。
今日は、まず２品です。これからもどんどん「宅飲み居酒屋しらたきメニュー」を紹介していきたいと思います。
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